Галина Артеменко (galartemenko) wrote,
Галина Артеменко
galartemenko

Category:

Пралине, она же – орехово-карамельная паста. Видео



В моих “сладких” рецептах нередким гостем является пралине – особенная паста их орехов в карамели. Это потрясающий ингредиент! Небольшая “доза” может заставить заиграть новыми вкусами бисквит или кекс, крем, мусс, а уж хрустящие прослойки для муссовых тортов и пирожных и вовсе без нее немыслимы. В быту же ее можно добавить в вафли, сырники, оладьи или блины (как в качестве начинки или дополнения, так и в само тесто), а можно просто намазать на греночку или хлебец. Что ж, пришло время наконец выделить для этой замечательной вещи отдельное местечко. Рецепт в блоге


Tags: :карамель, :орехи, =дополнения, =заготовки, =паштеты и намазки, =соус, featured, видео
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments