Когда я готовила этот хлеб, тогда еще и не подозревала, что в скором времени стану автором хлебной книги. Но он получился настолько классным (а у меня практически все рецепты домашнего хлеба из категории “получился”, так как чаще всего я готовлю по наитию), что отбирая рецепты для книги, я точно знала, что этот рецепт в нее войдет обязательно! Это хлеб ароматный, нежный, а сыра в нем настолько много, что мякиш еле-еле это выдержал. По сути, это уже и не хлеб, а почти пирог – ну просто не вносят в хлеб такой огромный процент добавок! По науке – да, но по вкусу… почему бы и нет, правда? Рецепт сырного хлеба
