Скажите, может ли быть какой-то из десертов нежнее ванильного? Я убеждена, что нет! И несмотря на то, что ванильный вкус стал ширпотребом из-за обилия ванилина, и на каждой упаковке еды, где присутствует слово “ванильный”, в качества ароматизатора используется именно последний, не стоит пренебрегать этим ароматом. Та ваниль, которая настоящая ваниль, которая не овульгарена синтетическим собратом, – нечто особое. Когда я впервые купила стручок ванили, это было для меня открытием. Мне, знающей только ванилин, пришлось к ней привыкать! Но теперь эти маленькие черные точечки в тесте, в креме, в наполнителях – это какая-то непередаваемая радость.
Но чтобы вы уж совсем не соскучились, в этих капкейках к ванили присоединится еще один парень. Бойкий, яркий. Его мы немножечко подуспокоим, и получится очень вкусно! Рецепт
