Ну что, продолжим? Сегодня на очереди вторая половина запланированных малосольных огурцов (первая тут). В отличие от первого рецепта, эти огурцы будут ближе к тем, которые я воспринимаю как классические – те, которые сперва малосольные, а через несколько дней становятся кислыми, и которые уже можно смело закрыть на зиму. Они приготовлены по рецепту Сталика Ханкишиева. Рецепт огурчико тут.
