?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Считаю, что просто неприлично не испечь шарлотку в разгар яблочного сезона. Вот хотя бы разок, но сделать это нужно. Так что сегодня этим и займемся – у меня рецепт очень простой, и именно он заставил меня полюбить этот пирог!

Вспоминаю шарлотки моего детства, на кефире, с тестом типа как на оладьи – это всегда для меня было чем-то странным. Вот невкусно мне было, и все тут! Яблоки какие-то в ней странные, тесто рядом с ними клеклое… Попробовав же однажды шарлотку своей свекрови, я поняла, что таки шарлотка может быть вкусной: тесто легкое и воздушное, бисквитик, а вдобавок – щедрая порция поджаренных орешков. Я так прониклась им, что включила его в книгу с рецептами к мультиварки, но сама предпочитаю этот пирог печь в духовке. Олд скул. Но рецепт на самом деле универсальный, и подходит как для духовки, так и для мультиварки.



Шарлотка с яблоками: текстовая версия

Последние записи в журнале

Комментарии

( 2 комментария — Оставить комментарий )
beregynia
9 сент, 2018 05:27 (UTC)

Благодарю за безценный совет: яблоки обсыпать крахмалом!
Так просто))

galartemenko
11 сент, 2018 12:40 (UTC)
Рада поделиться! В шарлотке всегда больше всего не любила клеклое тесто, которое получается от соседства с соком фруктовым. А тут все сошлось))))
( 2 комментария — Оставить комментарий )

Привет! Меня зовут Галина. Моим основным занятием является создание рецептов для разных кулинарных сайтов, а на досуге я с огромным удовольствием пишу в свой блог "Жизнь - вкусная!" про свои впечатления, делюсь рецептами и тем, чему уже успела научиться. Немного больше информации обо мне вы найдете тут

На странице

Метки

Календарь

Сентябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Разработано LiveJournal.com