Галина Артеменко (galartemenko) wrote,
Галина Артеменко
galartemenko

Categories:

Яблочный пирог ПОЛЬСКАЯ ШАРЛОТКА



На прошлой неделе меня подкосил какой-то вирус. За половину дня из легкой и подвижной, с удовольствием оттренировавшейся и поубиравшей дом, я превратилась в медузу, которую выбросило на сухой берег и жарит солнцем. И есть у меня традиция, связанная с болезнями, – валяться в кровати со включенным телеком. Я могу засыпать и просыпаться под него бесконечное количество раз, цепляясь отдельными присосками сознания к какой-то информации. Так вот, именно по телеку я увидела, как женщина готовит этот пирог. Без рецепта, четкой технологии и т.п., но сама идея мне очень понравилась. И вот принимая понемногу привычное вертикальное положение, я уже точно знала, что хочу приготовить: этот прекраснейший яблочный пирог – польскую шарлотку! Очень нежная и воздушная, а комбинация текстур взрывает рецепторы.

Польская шарлотка: текстовая версия рецепта

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments