January 4th, 2015

flowerohyeh

“Прошлогодний” очень сырный хлеб (Cheese bread)

Вернувшись домой после встречи Нового года, дома типичная картина: остатки готовых блюд после пиршества, довольно черствый хлеб и некоторые “прошлогодние” остатки в холодильнике. И так как все эти дни одолевает чувство сладкой неги, лени и нежелание выходить на улицу, я решила испечь хлеб – очень и очень сырный, потому что как раз нужно было утилизировать целых 150 грамм уже довольно подсохшего сыра. Получился хлеб с очень яркой по вкусу, плотной коркой и облачно-нежным, ароматнейшим мякишем с сырными вкраплениями.

Collapse )