January 14th, 2015

flowerohyeh

Зефир бананово-ягодный на инвертном сиропе

Зефир – замечательнейший вариант для сладких подарков: подойдет и аллергикам, и диетикам, готовить довольно просто… Но есть одно “но”: натуральный зефир довольно быстро засахаривается, и поэтому с того момента, как заветный десерт будет готов, у вас остаются считанные дни, чтобы успеть насладиться легким, нежным вкусом. Для себя я нашла выход, благодаря которому зефир можно сделать еще нежнее, и он будет радовать вас чуточку дольше. Можно сделать такой зефир с любым “наполнителем” из фруктового пюре, у меня же получился бананово-ягодный, праздничный.


Collapse )