March 15th, 2016

flowerohyeh

Зеркальная глазурь: фото, видео, проблемы

Сегодня я отдаю два заказных торта – оба девичьи, а поэтому в декоре использовала шоколадные цветы и завораживающую зеркальную глазурь. И вчера, когда я готовила глазурь, окрашивала ее в нужные цвета, ко мне опять пришла мысль сделать по ней отдельную публикацию. Рецептов зеркальной глазури великое множество, но я уверена, что многие увлекающиеся муссовыми тортами работают именно с этим рецептом – на шоколаде со сгущеным молоком. Рецептс фотографиями, а также видео внутри.

Collapse )