October 22nd, 2017

flowerohyeh

Простой террин из свинины и курицы




Я никогда особенно не вникала в процесс приготовления терринов. А там, поверьте, есть во что вникнуть! Все эти комбинации разных видов мяса, созревание, подбор добавок… На выходе получается нечто невообразимое и до безобразия изысканное. И это я еще молчу про овощные террины!Посматривая на эти красоты, я решилась на упрощенный незамысловатый вариант – без участия каких-либо “тонких” ингредиентов: все будет просто, довольно быстро, но очень даже ничего. И пускай появление сего рецепта в блоге станет началом освоения этого вида блюд для меня, а для вас – просто вкусным блюдом…
Collapse )