July 31st, 2018

flowerohyeh

Шоколадный клафути со сливами. ВИДЕО

Слива – одна из тех барышень, которые в выпечке раскрываются по-особенному, становясь только лучше после встречи с высокими температурами. Наверное, именно благодаря ей простой французский пирог клафути вошел в мою кухню, ведь классический вариант – вишневый – мне как-то… не очень. Возможно, я еще найду тот рецепт, который заставит меня полюбить вишневый клафути, а пока что держите мой безоговорочно любимый.

Так как сейчас сезон, напомню еще про несколько сливовых пирогов: тут собраны целых 4, а тут – нежный пирог на творожной основе с рисовым кремом.