?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Сегодня у меня был совершенно прекрасный, хотя и самый обычный рабочий день – давно такого не было. Все как-то спешишь, торопишься, с этими непонятными отключениями света постоянно не знаешь, чего же ожидать. Сегодня же, несмотря на загруженность, и то, что у меня еще осталось нормально так текстов неписанных, хотя обычно по ним я выхожу на финишную прямую в среду, как-то все неторопливо. Я всегда удивляюсь, почему так происходит: в один день сдаешься чуть ли в самом начале дня, а в другой – весь день на ногах, и бодрячком-добрячком?.. И все как-то получается в такие деньки, хотя и хочется зачастую спать.


Особенно сильно хочется, когда взглянешь в окошко, где минус 17 и трубы промзоны, виднеющиеся из моего окна, так отчаянно выбрасывают пар, что я даже зависла в каком-то зимне-философском исступлении, и никак не могла повернуть голову обратно к монитору и продолжить писать. И особенно сильно хочется спать, когда вспоминаешь, как утром, проснувшись рано, нужно было собраться с духом и выпихнуть себя на этот жуткий мороз из теплой, обласканной, уютной квартиры, чтобы раздобыть все необходимое для своего рабочего дня… И чтобы прогнать немного эту сонную негу, предложу немного согревающих напитков из нашей видео-рубрики. Это будет кофе по-мексикански, уже знакомый идеальный глинтвейн, а также мой фаворит последних недель – кофе-халва.



Про глинтвейн я уже писала, печатную версию рецепта можно раздобыть по ссылке. Что же касается кофе по-мексикански, то тут все предельно просто: кофе, молоко, какао, специи, среди которых обязательно должен быть жгучий перец.


Сегодня же я больше хочу остановиться на кофе-халве. Не могу объяснить, почему я так запала на этот кофе в последнее время. Халву я не люблю, но, может, зима так по-особенному зло со мной шутит, притягивая что-то более калорийное, чем простой молочный кофе? =)) Но однозначно знаю то, что в данный период времени, если предложить мне кофе-халву, то соглашусь и выпью ее даже на ночь без зазрения совести. Ну или почти без зазрения.



Кофе-халва, ингредиенты:


1 ч. ложка молотого кофе
100 мл воды для заваривания кофе
100 мл молока
20-30-40-50 грамм халвы в зависимости от того, какой насыщенности напиток вы хотите получить
немного сливок 10% для создания пенки (факультативно)


Рецепт приготовления смотрите на видео! Все очень просто: заварить кофе, отдельно смешать горячее молоко и халву, пробить блендером. Смешать кофе и молоко с халвой, а затем по желанию добавить пенку, взбитую из подогретых сливок.




Кофе по-мексикански



Глинтвейн



Свои напитки отправлю к julie208 на ФМ с зимними напитками.

Комментарии

( 15 комментариев — Оставить комментарий )
julie208
8 янв, 2015 17:55 (UTC)
Очень люблю халву, уверена, что вкусно получается )
Кофе тоже возьму, жаль фотографии нет
galartemenko
8 янв, 2015 18:00 (UTC)
Я хоть и не люблю ее, но за таким кофе выбиралась в зиму и мороз в единственную в городе кафешку, где его делали. Пока не додумалась дома))))) Да, с кофейком упущение =(
julie208
8 янв, 2015 18:02 (UTC)
У нас тоже есть парочку кофеен в городе с очень интересными вариантами кофе, но вот с халвой не встречала ) Теряют клиентуру :)))
galartemenko
8 янв, 2015 18:05 (UTC)
Надо идейку подкинуть =))) У нас эта кофеенка так мне полюбилась, что теперь ни в одной другой невкусно и совсем скучно как-то, типа "а? просто лате?.." там я и идею с мексиканским подсмотрела кстати. И еще обалденный есть анисовый - надо будет тоже на досуге как-то приготовить))
tania_bondarets
8 янв, 2015 21:00 (UTC)
ну прям сразил с халвой)
galartemenko
9 янв, 2015 05:53 (UTC)
О да, Танюш, о да..) Сижу вот, отвечаю тебе на комментарий, и вспоминаю... муж вчера халву принес домой, надо пойти разобраться с ней =))))))
tania_bondarets
9 янв, 2015 08:29 (UTC)
а я среди ночи спящему мужу говорю "купи затвтра халвы", а он: это надо решать в час ночи?
galartemenko
9 янв, 2015 15:42 (UTC)
творческие личности они такие, спонтанные. а самые хорошие мысли ночью приходят)))
lifetastesgreat
9 янв, 2015 00:12 (UTC)
давно мечтаю это попробовать! выглядит очень вкусно!
galartemenko
9 янв, 2015 05:51 (UTC)
Спасибо! Еще один повод приготовить и исполнить мечту)
silverina1
10 янв, 2015 15:16 (UTC)
Не люблю халву, но этот напиток выглядит так вкусно )) Для зимы, безусловно, отличный вариант! :)
galartemenko
11 янв, 2015 11:55 (UTC)
Да-да, я тоже халву вот так просто не принимаю)
julia_lemira
1 фев, 2015 15:51 (UTC)
Нашла Вас,спасибо Юлиному ФМ))) Влюблена в этот кофе! Просто восторг!
galartemenko
1 фев, 2015 18:48 (UTC)
Спасибо! Мы на одной волне - я тоже влюблена в него =)И спасибо Юлиному фм!)
( 15 комментариев — Оставить комментарий )

Привет! Меня зовут Галина. Моим основным занятием является создание рецептов для разных кулинарных сайтов, а на досуге я с огромным удовольствием пишу в свой блог "Жизнь - вкусная!" про свои впечатления, делюсь рецептами и тем, чему уже успела научиться. Немного больше информации обо мне вы найдете тут

Метки

Календарь

Ноябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Разработано LiveJournal.com