?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Сегодня у меня был совершенно прекрасный, хотя и самый обычный рабочий день – давно такого не было. Все как-то спешишь, торопишься, с этими непонятными отключениями света постоянно не знаешь, чего же ожидать. Сегодня же, несмотря на загруженность, и то, что у меня еще осталось нормально так текстов неписанных, хотя обычно по ним я выхожу на финишную прямую в среду, как-то все неторопливо. Я всегда удивляюсь, почему так происходит: в один день сдаешься чуть ли в самом начале дня, а в другой – весь день на ногах, и бодрячком-добрячком?.. И все как-то получается в такие деньки, хотя и хочется зачастую спать.


Особенно сильно хочется, когда взглянешь в окошко, где минус 17 и трубы промзоны, виднеющиеся из моего окна, так отчаянно выбрасывают пар, что я даже зависла в каком-то зимне-философском исступлении, и никак не могла повернуть голову обратно к монитору и продолжить писать. И особенно сильно хочется спать, когда вспоминаешь, как утром, проснувшись рано, нужно было собраться с духом и выпихнуть себя на этот жуткий мороз из теплой, обласканной, уютной квартиры, чтобы раздобыть все необходимое для своего рабочего дня… И чтобы прогнать немного эту сонную негу, предложу немного согревающих напитков из нашей видео-рубрики. Это будет кофе по-мексикански, уже знакомый идеальный глинтвейн, а также мой фаворит последних недель – кофе-халва.



Про глинтвейн я уже писала, печатную версию рецепта можно раздобыть по ссылке. Что же касается кофе по-мексикански, то тут все предельно просто: кофе, молоко, какао, специи, среди которых обязательно должен быть жгучий перец.


Сегодня же я больше хочу остановиться на кофе-халве. Не могу объяснить, почему я так запала на этот кофе в последнее время. Халву я не люблю, но, может, зима так по-особенному зло со мной шутит, притягивая что-то более калорийное, чем простой молочный кофе? =)) Но однозначно знаю то, что в данный период времени, если предложить мне кофе-халву, то соглашусь и выпью ее даже на ночь без зазрения совести. Ну или почти без зазрения.



Кофе-халва, ингредиенты:


1 ч. ложка молотого кофе
100 мл воды для заваривания кофе
100 мл молока
20-30-40-50 грамм халвы в зависимости от того, какой насыщенности напиток вы хотите получить
немного сливок 10% для создания пенки (факультативно)


Рецепт приготовления смотрите на видео! Все очень просто: заварить кофе, отдельно смешать горячее молоко и халву, пробить блендером. Смешать кофе и молоко с халвой, а затем по желанию добавить пенку, взбитую из подогретых сливок.




Кофе по-мексикански



Глинтвейн



Свои напитки отправлю к julie208 на ФМ с зимними напитками.

Комментарии

( 15 комментариев — Оставить комментарий )
julie208
8 янв, 2015 17:55 (UTC)
Очень люблю халву, уверена, что вкусно получается )
Кофе тоже возьму, жаль фотографии нет
galartemenko
8 янв, 2015 18:00 (UTC)
Я хоть и не люблю ее, но за таким кофе выбиралась в зиму и мороз в единственную в городе кафешку, где его делали. Пока не додумалась дома))))) Да, с кофейком упущение =(
julie208
8 янв, 2015 18:02 (UTC)
У нас тоже есть парочку кофеен в городе с очень интересными вариантами кофе, но вот с халвой не встречала ) Теряют клиентуру :)))
galartemenko
8 янв, 2015 18:05 (UTC)
Надо идейку подкинуть =))) У нас эта кофеенка так мне полюбилась, что теперь ни в одной другой невкусно и совсем скучно как-то, типа "а? просто лате?.." там я и идею с мексиканским подсмотрела кстати. И еще обалденный есть анисовый - надо будет тоже на досуге как-то приготовить))
tania_bondarets
8 янв, 2015 21:00 (UTC)
ну прям сразил с халвой)
galartemenko
9 янв, 2015 05:53 (UTC)
О да, Танюш, о да..) Сижу вот, отвечаю тебе на комментарий, и вспоминаю... муж вчера халву принес домой, надо пойти разобраться с ней =))))))
tania_bondarets
9 янв, 2015 08:29 (UTC)
а я среди ночи спящему мужу говорю "купи затвтра халвы", а он: это надо решать в час ночи?
galartemenko
9 янв, 2015 15:42 (UTC)
творческие личности они такие, спонтанные. а самые хорошие мысли ночью приходят)))
lifetastesgreat
9 янв, 2015 00:12 (UTC)
давно мечтаю это попробовать! выглядит очень вкусно!
galartemenko
9 янв, 2015 05:51 (UTC)
Спасибо! Еще один повод приготовить и исполнить мечту)
silverina1
10 янв, 2015 15:16 (UTC)
Не люблю халву, но этот напиток выглядит так вкусно )) Для зимы, безусловно, отличный вариант! :)
galartemenko
11 янв, 2015 11:55 (UTC)
Да-да, я тоже халву вот так просто не принимаю)
julia_lemira
1 фев, 2015 15:51 (UTC)
Нашла Вас,спасибо Юлиному ФМ))) Влюблена в этот кофе! Просто восторг!
galartemenko
1 фев, 2015 18:48 (UTC)
Спасибо! Мы на одной волне - я тоже влюблена в него =)И спасибо Юлиному фм!)
( 15 комментариев — Оставить комментарий )

Привет! Меня зовут Галина. Моим основным занятием является создание рецептов для разных кулинарных сайтов, а на досуге я с огромным удовольствием пишу в свой блог "Жизнь - вкусная!" про свои впечатления, делюсь рецептами и тем, чему уже успела научиться. Немного больше информации обо мне вы найдете тут

Метки

Календарь

Декабрь 2020
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Комментарии

Разработано LiveJournal.com