Всем привет! Вот скажите-ка, как относитесь к распродажам в эти дни? На самом ли деле считаете, что эти “черные пятницы” дают крутые возможности для шопинга? Вот для меня покупка чего-то в этот период в магазинах и сетях мой страны – это больше гембель, чем выгода. Зачастую выгода в магазинах мнимая из оперы “мы сначала цену поднимем, а потом сделаем типа скидку”. Вот знаете, есть такое высказывание: “Как сделать человеку хорошо без особых усилий? Сделай сначала плохо, а затем просто сделай так, как было”.

Другое дело, когда ты что-то в течение некоторого времени присматриваешь, и можешь дать реальную оценку тому, есть ли там на самом деле скидка. Я люблю такую методологию покупок! Как минимум, так я понимаю, что эта вещь мне действительно нужна, и это не простая очередная прихоть. Какое-то время я наблюдаю, и если подступают “выгодные” времена, могу с чистой совестью опустошить свои золотохранилища.

И вот сегодня я подготовила свежее видео с обзором того, что я когда-либо покупала на Али. Если вы какое-то время присматривали для себя что-то и не можете понять, нужно ли вам это – посмотрите видео. Пускай мой опыт станет и вашим тоже. И главное – приятным!

Первая часть обзора находится ТУТ.

Актуальные ссылки на упомянутое в видео

Привет, друзья! Надеюсь, статью про Рим осилили, и теперь пришло время полюбить Италию еще сильнее. Вот все-таки не зря это топовая страна по части посещалищ, и уж куда любить ее больше то? Но судя по тому, как много людей, побывав в ней один раз, возвращаются открывать ее для себя дальше, предела в этом деле быть не может. Я же сворачиваю обратно на привычно-кулинарную тропу, и сегодня мы приготовим знаменитое печенье бискотти по двум рецептам. Вкусссснооооо!..

Текстовая версия рецепта

Не так давно у меня в блоге вышло 2 статьи с популярными рецептами приготовления малосольных огурцов. Сегодня я предлагаю вам еще пару рецептов этого великолепия, и на этот раз я выбрала формат видео. А какой рецепт вам по душе?

Напомню, что первый рецепт был на минералке, второй – классическое заквашивание, в этом видео будет рецепт приготовления по любимейшему методу очень многих людей – без рассола, в пакете, а также пикантный вариант с участием хрена по рецепту моей кулинарной подруги Нины Токаревой.

Привет, дорогие! А помните мою полную восхищения статью про baba au rhum? Как я в ней отзывалась о ромовой бабе наших краев? БАБЕ! Которая с той “баба о ром” с романтичной грассирующей “р” состояла в довольно-таки дальнем родстве… Я признаюсь вам: мне никогда не хотелось готовить ГОСТовскх ромовых баб. А зачем, когда есть те, аристократичные?..
Но моя книга с рецептами выпечки по ГОСТу – в книге этот рецепт в пошаговом исполнении – дала мне возможность изменить свое мнение, и помогла дать таки этим бабам еще один шанс на любовь: такую, какой ее рисуют в наших сериалах – простоватой и не шибко захватывающей, но отчаянной и такой близкой! Ромовая баба, рецепт.

У меня есть ежедневная традиция: я пью за завтраком кофе. Одна чашка в день – мой ритуал. Случаются, конечно, несанкционированные чашки, но это когда либо очень хочется, либо кафешка. Много лет с нелегкой задачей измельчения кофе справлялась кофемолка, которой было больше лет, чем мне. Справлялась на ура! Чуть меньше года назад она решила, что пора на пенсию. Именно так у меня и появилась дома новая - Bosch MKM 6003.

Честно говоря, у меня к такого рода технике нет особых требований. Равномерный помол, насколько этого можно добиться в домашних кофемолках, – вот и все. Ну и мощность. Тут важен баланс: слишком слабая будет плохо мельчить, слишком мощная может испортить вкус зерен за счет сильного нагрева.



Остальные мысли по поводу выбранной мной модели я решила облачить в форму видео.

Дорогие, с праздником всех влюбленных! И маркетологов. И рецепт у меня сегодня праздничный, в лучших традициях этого дня: сладко, шампанское, клубничка, все дела… Замечательная альтернатива привычным baba au rhum, не так ли?

Ну как друзья, не начать ли недельку с одного из моих любимейших тестотворений? Знаменитейшая, популярная во всем мире, такая с одной стороны простая и универсальная, и такая потрясающе соблазнительная с другой; нежная и воздушная, пьянящая и благоухающая, томная и сочная – самая аппетитная в мире женСчина – ромовая баба. Пишу все эти эпитеты, и понимаю: а, может, именно поэтому на самом деле у нас эту ромовую бабу бабой и назвали то – словно описание реальной женщины вышло, не правда ли? Она живая, капризная, к ней нужно суметь найти подход… С другой стороны, есть немало приверженцев ставить ударение в слове “баба” на последний слог, не склоняя его по падежам. И, честно, говоря, я отношусь как раз к последней группе. Несмотря на всю путаницу с ударением, я руководствуюсь таким принципом: ромовая баба /с ударением на первый слог то бишь/ – советское и постсоветское (?) мрачное, сухое изделие с небольшим намеком на сладкий сахарный одинокий сироп, лишенный общения в ромом, зато щедро облитое помадой… По крайней мере, такие доводилось пробовать мне. А вот Baba au rhum, баба /с ударением на последний слог/ – это как раз все то, о чем я написала в первых предложениях. Это то олицетворение неаполитанской разновидности баба, которое завораживающе выблескивает своим глянцем из кондитерских витрин, и умело зазывает шапочкой взбитых сливок, и ром там… есть! Поистине мультикультурная это штука, и единой версии об истории происхождения, как и о стране происхождения, нет. Но все эти факты отходят на второй план, когда впервые познаешь столь богатый внутренний мир на первый простушки… К рецепту!

Когда баклажанов сезон еще открыт, а привычная икра из них больше не идет, на помощь приходит баба… Баба гануш! А с нею – кукурузные крекеры.