Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

flowerohyeh

ПЕРЕЕЗД!!!

Все новые статьи теперь будут выходить на основном сайте! Вы можете подписаться на автоматическую рассылку, заполнив форму по этой ссылке.

***
Привет вам, мои дорогие друзья! Наверное, по моему отсутствию в течение месяца вы догадались, что что-то происходит. Даже отсутствие событий - это событие, когда это вне нормы. О как закрутила!

Закрутила - раскручиваю...


Collapse )

flowerohyeh

Товары для кухни с алиэкспресс: часть 2


Всем привет! Вот скажите-ка, как относитесь к распродажам в эти дни? На самом ли деле считаете, что эти “черные пятницы” дают крутые возможности для шопинга? Вот для меня покупка чего-то в этот период в магазинах и сетях мой страны – это больше гембель, чем выгода. Зачастую выгода в магазинах мнимая из оперы “мы сначала цену поднимем, а потом сделаем типа скидку”. Вот знаете, есть такое высказывание: “Как сделать человеку хорошо без особых усилий? Сделай сначала плохо, а затем просто сделай так, как было”.

Другое дело, когда ты что-то в течение некоторого времени присматриваешь, и можешь дать реальную оценку тому, есть ли там на самом деле скидка. Я люблю такую методологию покупок! Как минимум, так я понимаю, что эта вещь мне действительно нужна, и это не простая очередная прихоть. Какое-то время я наблюдаю, и если подступают “выгодные” времена, могу с чистой совестью опустошить свои золотохранилища.

И вот сегодня я подготовила свежее видео с обзором того, что я когда-либо покупала на Али. Если вы какое-то время присматривали для себя что-то и не можете понять, нужно ли вам это – посмотрите видео. Пускай мой опыт станет и вашим тоже. И главное – приятным!

Первая часть обзора находится ТУТ.





Актуальные ссылки на упомянутое в видео

flowerohyeh

Бискотти: 2 простых рецепта

Привет, друзья! Надеюсь, статью про Рим осилили, и теперь пришло время полюбить Италию еще сильнее. Вот все-таки не зря это топовая страна по части посещалищ, и уж куда любить ее больше то? Но судя по тому, как много людей, побывав в ней один раз, возвращаются открывать ее для себя дальше, предела в этом деле быть не может. Я же сворачиваю обратно на привычно-кулинарную тропу, и сегодня мы приготовим знаменитое печенье бискотти по двум рецептам. Вкусссснооооо!..



Текстовая версия рецепта

flowerohyeh

Малосольные огурцы 2.0 – ВИДЕО




Не так давно у меня в блоге вышло 2 статьи с популярными рецептами приготовления малосольных огурцов. Сегодня я предлагаю вам еще пару рецептов этого великолепия, и на этот раз я выбрала формат видео. А какой рецепт вам по душе?

Напомню, что первый рецепт был на минералке, второй – классическое заквашивание, в этом видео будет рецепт приготовления по любимейшему методу очень многих людей – без рассола, в пакете, а также пикантный вариант с участием хрена по рецепту моей кулинарной подруги Нины Токаревой.


flowerohyeh

Ромовая баба. Советская!



Привет, дорогие! А помните мою полную восхищения статью про baba au rhum? Как я в ней отзывалась о ромовой бабе наших краев? БАБЕ! Которая с той “баба о ром” с романтичной грассирующей “р” состояла в довольно-таки дальнем родстве… Я признаюсь вам: мне никогда не хотелось готовить ГОСТовскх ромовых баб. А зачем, когда есть те, аристократичные?..
Но моя книга с рецептами выпечки по ГОСТу – в книге этот рецепт в пошаговом исполнении – дала мне возможность изменить свое мнение, и помогла дать таки этим бабам еще один шанс на любовь: такую, какой ее рисуют в наших сериалах – простоватой и не шибко захватывающей, но отчаянной и такой близкой! Ромовая баба, рецепт.
flowerohyeh

Обзор моей домашней кофемолки




У меня есть ежедневная традиция: я пью за завтраком кофе. Одна чашка в день – мой ритуал. Случаются, конечно, несанкционированные чашки, но это когда либо очень хочется, либо кафешка. Много лет с нелегкой задачей измельчения кофе справлялась кофемолка, которой было больше лет, чем мне. Справлялась на ура! Чуть меньше года назад она решила, что пора на пенсию. Именно так у меня и появилась дома новая - Bosch MKM 6003.

Честно говоря, у меня к такого рода технике нет особых требований. Равномерный помол, насколько этого можно добиться в домашних кофемолках, – вот и все. Ну и мощность. Тут важен баланс: слишком слабая будет плохо мельчить, слишком мощная может испортить вкус зерен за счет сильного нагрева.



Остальные мысли по поводу выбранной мной модели я решила облачить в форму видео.

flowerohyeh

Baba au champagne. Баба с шампанским и клубничным соусом




Дорогие, с праздником всех влюбленных! И маркетологов. И рецепт у меня сегодня праздничный, в лучших традициях этого дня: сладко, шампанское, клубничка, все дела… Замечательная альтернатива привычным baba au rhum, не так ли?


Collapse )
flowerohyeh

Трудности перевода. Baba au rhum. Ромовая баба.




Ну как друзья, не начать ли недельку с одного из моих любимейших тестотворений? Знаменитейшая, популярная во всем мире, такая с одной стороны простая и универсальная, и такая потрясающе соблазнительная с другой; нежная и воздушная, пьянящая и благоухающая, томная и сочная – самая аппетитная в мире женСчина – ромовая баба. Пишу все эти эпитеты, и понимаю: а, может, именно поэтому на самом деле у нас эту ромовую бабу бабой и назвали то – словно описание реальной женщины вышло, не правда ли? Она живая, капризная, к ней нужно суметь найти подход… С другой стороны, есть немало приверженцев ставить ударение в слове “баба” на последний слог, не склоняя его по падежам. И, честно, говоря, я отношусь как раз к последней группе. Несмотря на всю путаницу с ударением, я руководствуюсь таким принципом: ромовая баба /с ударением на первый слог то бишь/ – советское и постсоветское (?) мрачное, сухое изделие с небольшим намеком на сладкий сахарный одинокий сироп, лишенный общения в ромом, зато щедро облитое помадой… По крайней мере, такие доводилось пробовать мне. А вот Baba au rhum, баба /с ударением на последний слог/ – это как раз все то, о чем я написала в первых предложениях. Это то олицетворение неаполитанской разновидности баба, которое завораживающе выблескивает своим глянцем из кондитерских витрин, и умело зазывает шапочкой взбитых сливок, и ром там… есть! Поистине мультикультурная это штука, и единой версии об истории происхождения, как и о стране происхождения, нет. Но все эти факты отходят на второй план, когда впервые познаешь столь богатый внутренний мир на первый простушки… К рецепту!
Collapse )
flowerohyeh

Баба гануш и кукурузные крекеры




Когда баклажанов сезон еще открыт, а привычная икра из них больше не идет, на помощь приходит баба… Баба гануш! А с нею – кукурузные крекеры.
Collapse )
flowerohyeh

Новости моего съедобного мира и “новый гардероб” для блога

Привет-привет-привет! Уж как давненько меня тут не было!.. Точнее, я была, о чем красноречивее всего говорит изменения во внешности блога, очень большое количество моих сил, умерших нервных клеток и времени. Вот и вела я себя достаточно тихо. Но не только потому. Этот месяц был очень насыщенным, об этом и хочу немного рассказать. Так что обо всем понемногу - Food blog day, первый месяц Food School и анонс первых намечающихся “гастролей”…

Collapse )